西洋医学と漢方とアーユルヴェーダそして統合医療


by yamadalc
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

タグ:食べ合わせ ( 1 ) タグの人気記事

牛乳について

小学校の時の給食を思い出すと、牛乳を毎日飲んでました。
今の小学校でもそのようです。
アーユルヴェーダ的には牛乳はいい食品ですが、とり方に注意が必要です。
まず、できれば牛乳はホットで飲むのがBetterです。
そして、牛乳と相性が悪い(食べ合わせが悪い)のは、魚・塩・酸っぱいものです。
とすると、小学校の給食では、この「悪い」食べ合わせがいっぱいですね。
日本の小学生にアトピー性皮膚炎が多いのは給食の食べ合わせのせいだというアーユルヴェーダの専門家もいます。
ただ、私はそれに加えて冷凍食品の普及もあるのではないかと思います。
料理したてのフレッシュなものに比べて、料理して時間が経っているものもよくないのです。
それが、昔の小学生に比べて今の小学生にアトピーが多い理由かもしれません。

なお、これらは全て「科学的」に証明されておりません。
つまり、データを積み重ねて統計処理をしたわけではありません。
アーユルヴェーダを学んだ医師の推測に過ぎません。
しかし、もしアトピー性皮膚炎などアレルギーに悩んでいるお子さんをお持ちの方、一度これらの「悪い」とされている食べ方を試しに改善してみてはいかがでしょう。

繰り返しますが、牛乳はいい食品とされています。
とり方に注意です。
by yamadalc | 2007-03-14 18:13 | アーユルヴェーダ